Bahan-bahan:
2 ekor
bandeng
1/4kg cabe
hijau
1 genggam
cabe rawit
Asam muda, belimbing wuluh, daun salam
secukupnya
1 genggam
daun kemangi
Lobak muda dirajang agak tipis
Jahe untuk menghilangkan bau amis
Bawang merah dan bawang putih agak banyak
Vitsin dan garam secukupnya
Cara membuatnya:
·
Bawang merah, bawang putih, garam, vitsin, asam
muda, blimbing wuluh, daun dan jahe, masukkan kedalam panic yang airnya sudah
mendidih.
·
Kalau semua sudah agak layu, masukkan cabai
hijau, cabe rawit,
·
Masukkan juga lobak muda yang telah dirajangagak
halus tadi dan masukkan kemangi
·
Terakhir masukkan bandeng dan tunggu sampai
masak
No comments:
Post a Comment