Gulai Udang
Bahan-bahan:
1 Kg udang
basah
2 sendok
makan cabe giling
6 buah cabe
hijau
5 buah
belimbing sayur
3 buah
bawang merah
2 siung
bawang putih
¼ kg kentang
1 lembar
daun jeruk purut
1 lembar daun
kunyit
Sepotong sereh,
sepotong jahe, sepotong kunyit
4 gelas santan dan garam secukupnya
Cara membuatnya:
·
Jahe, kunyit dan bawang putih dihaluskan, cabe
hijau dan belimbing sayur diiris miring.
·
Bawang merah dirajang. Kentang dibersihkan dan
dibelah. Semua bumbu dan kentang dimasukkan kedalam udang yang telah
dibersihkan lebih dahulu
·
Kemudian masukkan santan, daun kunyit, sereh dan
daun jeruk purut. Kalau sudah bercampur baru dimasak.
No comments:
Post a Comment