Ca Cabai Hijau
Bahan-bahan:
2 ons daging tetelan
1 ½ ons cabai hijau
1 buah tomat merah
1 lembar daun salam
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah
Sekerat
lengkuas dimemarkan
Garam, gula secukupnya
Cara membuat:
·
Bawang merah dan bawang putih
diiris tipis-tipis, lalu ditumis hingga baunya harum
·
Cabai hijau dan tomat
diiris-iris kasar, deangkan cabai merah diiris halus dan ditumis sebentar.
Daging tetelan diiris sedang, campurkan cabai hijau, tomat merah, tomat, garam,
gula, dan daun salam serta ditambah sedikit bumbu penyedap
·
Tambahkan air secukupnya,
kamudian dimasak diatas api sedang sampai daging empuk. Masak, hidangkan.
No comments:
Post a Comment