`Brongkos
Bahan-bahan:
¼ kg daging sapi
1 ons buncis
10 batang kacang panjang
1 ons kecambah
5 buah kacang merah
1 sendok teh jinten
5 biji cabe rawit
3 siung bawang putih
Santan kelapa secukupnya
2 biji Kluwek
Cara
membuat:
·
Daging sapi dicuci bersih dan
direbus hingga lunak
·
Setelah dingin potong-potong,
kacang panjang dan buncis dipotong-potong sama panjang kemudian rebus
·
Cambah dan kaldu dagng. Semua
bumbu-bumbu dihaluskan, lalu masukkan bersama-sama santan
·
Lalu cambah dan daging
dimasukkan, rebus hingga masak, setelah amsak tiriskan
No comments:
Post a Comment